Spring til indhold
Min sideStart tjekket

Find dit fag

Landbrug, gartneri og primærproduktion

Virksomhed der producerer råvarer fra jord eller dyrehold.

Det her er et udgangspunkt

Vi har antaget, at I er i primærproduktionen, og at der bruges plantebeskyttelsesmidler, gødning eller rengøringsmidler. Primærproduktion er UNDTAGET fra HACCP-kravet i fødevarehygiejneforordningens artikel 5 — men driver I gårdbutik, pakkeri eller forarbejdning, er dén del omfattet, og så skifter svaret.

Gælder jer (4)

Mangler stadig svar (46)

Branchen har afgjort 13 af 59 regelsæt. Resten afhænger af forhold, en branche ikke kan afsløre — først og fremmest hvor mange I er, og hvad I konkret sælger. Vi begynder med disse:

… og 21 mere.

Svar på resten

Kan vi udelukke (9)

Ud fra branchens antagelser gælder disse regelsæt ikke jer. Begrundelsen står ved hver.

Hvornår antagelserne ikke holder

Gårdbutik, stalddørssalg eller forarbejdning er led EFTER primærproduktionen og udløser egenkontrol. Er I bygherre på et staldbyggeri, gælder bygherrens pligter. Sælger I kvæg eller foder med soja, kan skovrydningsforordningen berøre jer.